「指定生乳生産者団体」が担う役割とは？安全・安心な牛乳が私たちに届くまで

私たちのおいしく健康的な食生活に欠かせない、牛乳やバターなどの乳製品。
その原料となる「生乳」はどのように生産さえれて、消費者のもとへと届けられるのでしょうか。
島根県で酪農を営んでいる砂流裕美子さんに、フリーアナウンサーの福澤朗さんが聞きました。