偶蹄目（2本や4本など偶数のひづめ）のほ乳類の総称（そうしょう）です。第3指と第4指の2本が発達し、第1指は退化して2本または4本のひづめをもっています。草食性で、反すうする牛・羊・シカなどと、反すうしないカバ・イノシシなどに大別され、10科に分類、約184種が知られています。
　また、反対に奇蹄類（きているい）というものもあり、馬、サイ、バクなどがこれに属します。