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トピックス

ミルククラブvol.150
特集:牛乳・乳製品の“キニナル”を解決!
－乳脂肪のこと－
今回は、「栄養の豊富さ」や「乳“脂肪”」という文字からイメージされる牛乳・乳製品の“キニナル” を解決。
理解を深めて、牛乳・乳製品との良い関係性を一緒に作っていきましょう!
MILK RECIPE、酪農家インタビューなど　

「酪農」や「牛乳乳製品」の知識

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牛乳乳製品の知識

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売り場で役立つ　牛乳の知識

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良質乳を生産して安全・安心を確保するために

「生乳生産現場における記帳・記録の保管の実施」について

良質乳生産ガイド

集乳業務担当者向け作業手順Manual

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令和7年度英国の酪農教育ファーム活動の調査分析事業

調査報告書

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令和８年度国産牛乳乳製品の需要拡大・競争力強化対策事業（国産チーズ生産奨励事業）に係る参加意向調査の提出について

国産チーズ競争力強化支援対策事業
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