■日　時：平成23年3月5日(土)〜6（日）
■開催場所：　
（１）きいれ牧場（鹿児島県鹿児島市喜入町１０１６７）
（２）白水館（鹿児島県指宿市東方１２１２６−１２ ）
■主　　催：　社団法人　中央酪農会議
■後　　援：　独立行政法人　農畜産業振興機構
■協　　力：　日本酪農教育ファーム研究会、九州生乳販売農業協同組合連合会
■参加者：小学校先生など約25名