株式会社 那須村屋　フィンランドの森チーズ工房メッツァ・ネイト

株式会社 那須村屋　フィンランドの森チーズ工房メッツァ・ネイト

観光地　栃木県那須町の那須街道沿いにある小さなチーズ工房です。お客様がチーズに興味を持っていただけるよう、店舗内からチーズ製造室内が見えるようになっており、小さなお子様がチーズ製造の様子を食い入るようにご覧になっている様子は、中にいる私たちの励みにもなっています。酪農家さんが愛情込めて育てた牛さんのミルクを一滴でも無駄にしたくないとホエイを活用したブラウンチーズ造りに取り組んでいます。これからも基本に忠実に、安全でお客様に美味しいと言っていただけるチーズ造りを目指します。