北海道

(株)箱根牧場

出品作品
作品写真:フロマージュ ブラン
カテゴリー:
(1)フレッシュ
原材料名、添加物名:
牛乳
製品重量(規格内容物):
200g
販売単位:
1個~
フレッシュ
  ★

フロマージュ ブラン

製品の特徴

クリームを混ぜたかの様な滑らかな食感。酸味を抑えています。

おすすめの食し方

そのまま。はちみつやグラノーラと一緒でも食べやすい。

作品写真:モッツァレラ・ディ・バッカ
カテゴリー:
(1)パスタフィラータ フレッシュ
原材料名、添加物名:
牛乳
製品重量(規格内容物):
100g
販売単位:
1個~
パスタフィラータ
  ★

モッツァレラ・ディ・バッカ

製品の特徴

張りのある表皮とジューシーな食感の中身のマッチが美味しい。

おすすめの食し方

スライスしてトマトとオリーブオイルと。

作品写真:リコッタ
カテゴリー:
(1)フレッシュ リコッタ
原材料名、添加物名:
牛乳、生クリーム、食塩
製品重量(規格内容物):
100g
販売単位:
1個~
ホエイ
  ★

リコッタ

製品の特徴

牛乳のやさしい甘みが際立ちます。

おすすめの食し方

そのまま。フルーツソースをかけても美味しい。

(株)箱根牧場

〒069-1181
北海道千歳市東丘1201
電話:0123-21-3066

30年前より、北海道千歳市にて地中海水牛、ジャージー、ホルスタインを飼育し、フレッシュチーズを中心に製造しています。特に水牛のチーズは独特なクセがあり個性的な品が仕上がります。

その他の製造チーズ

モッツァレラ・ディ・ブッファラ(期間限定)、ストリングチーズ、カチョカバロ、パニールチーズ

工房写真