出品作品
鹿児島県
Kotobuki cheese
- カテゴリー：
- （１）白カビ
- 原材料名、添加物名：
- 生乳、塩
- 製品重量（規格内容物）：
- 900g
- 販売単位：
- 1p/c130g
白カビ
Kanoya white
製品の特徴
ミルクの旨味をいかしバランスの取れた優しい味わいです。
おすすめの食し方
軽く火であぶり、パスタやあたたかいお料理に添える
- カテゴリー：
- （２）パスタフィラータ バラエティ
- 原材料名、添加物名：
- 生乳、食用混合油、酢、トマトピューレ、玉ねぎ、薄口醬油、蜂蜜、ドライトマト、生姜、食塩、ドライハーブ、香辛料
- 製品重量（規格内容物）：
- 100g
- 販売単位：
- 1本100g
パスタフィラータ
モッツァレラとドライトマトのマリナード
製品の特徴
特製のマリネ液がモッツァレラにしみ込んだおつまみ感覚チーズ
おすすめの食し方
おつまみとしてそのままやサラダ
- カテゴリー：
- （２）ウォッシュ バラエティ
- 原材料名、添加物名：
- 生乳、塩、酒（芋焼酎）
- 製品重量（規格内容物）：
- 900g
- 販売単位：
- 1p/c 130g
ウォッシュ
カノヤウォッシュ‐芋焼酎熟成
製品の特徴
芋焼酎の独特の風味をいかした深みのある味わいです。
おすすめの食し方
クリーム系のお料理に加える
Kotobuki cheese
〒893-0007
鹿児島県鹿屋市北田町5-5 ファクトリー
電話：0994-43-3552
鹿児島県鹿屋市北田町5-5 ファクトリー
電話：0994-43-3552
畜産飼料会社が運営母体の本土最南端のチーズ工房です。自社所有のジャージー牛を地元の農家さんに委託し、自社製飼料を食べて元気に育った牛の新鮮なミルクを使用してます。フレッシュタイプから熟成チーズ、バラエティチーズのバリエーションを製造しており、親しみやすいようやさしい味わいのチーズとなっています。チーズを通して毎日の食卓に少しでも寄り添えるようなチーズを目指しております。
その他の製造チーズ
Kanoya blue、 MEGUMI-鹿屋の恵み、 モッツァレラ、 味噌漬けモッツァレラ、 モッツァレラハーブオイル漬け、 ストリングチーズ、 スカモルツァ、 スカモルツァ・アフミカータ、 リコッタ、 リコッタ・アフミカータ、 Kanoya cheese、 Kanoya cheese ストロベリー
