出品作品
2週間熟成し、冷蔵庫の中でも熟成し、深みを増すチーズです。
そのまま食べても温めて食べても美味しいです。
6ヶ月以上熟成させたマイルドな風味のハードチーズです。
パンにのせたり混ぜてオーブンで焼くと更に美味しいです。
蜜漬けされた不知火の皮を表面に漬けたフルーツチーズです。
冷蔵庫で冷やして食べるのがお勧めです。
熊本県益城町にて原料の生乳。塩は熊本県産にこだわり、乳製品を販売する会社です。生乳は牛達が心地よく育ち、ストレスフリーな環境で育った乳牛から採れる質の高いナイトミルクを使用し、原料にこだわった製品作りをしております。
モッツァレラ、 益城ヤング、 ラクト、 オレンジラクト(甘夏)、 オレンジラクト(スイートスプリング)、 オレンジラクト(晩白柚)、 レモンラクト、 のみりんこ、 フロマージュ・フレ(ブラン)