北海道

(株)ファットリアビオ北海道

出品作品
作品写真:モッツァレッラ
カテゴリー:
(1)パスタフィラータ フレッシュ
原材料名、添加物名:
生乳(北海道産100%)、食塩/塩化カルシウム
製品重量(規格内容物):
125g
販売単位:
1個
パスタフィラータ

モッツァレッラ

製品の特徴

北海道産生乳100%で本場イタリアのチーズ職人が作っている。

おすすめの食し方

トマトとスライスして、バジル、オリーブオイル、塩、黒胡椒でカプレーゼ。

作品写真:カチョカヴァロ
カテゴリー:
(3)パスタフィラータ 熟成
原材料名、添加物名:
生乳(北海道産100%)、食塩
製品重量(規格内容物):
500g
販売単位:
1個
パスタフィラータ

カチョカヴァロ

製品の特徴

北海道産生乳100%で本場イタリアのチーズ職人が作っている。

おすすめの食し方

1cmほどにスライスして両面にこんがり焼き色をつけてチーズステーキに。

作品写真:リコッタフレスカ
カテゴリー:
(1)フレッシュ リコッタ
原材料名、添加物名:
乳清(北海道製造)、生乳(北海道産100%)、食塩
製品重量(規格内容物):
250g
販売単位:
1個
ホエイ

リコッタフレスカ

製品の特徴

北海道産生乳、乳清100%で本場イタリアのチーズ職人が作っている。

おすすめの食し方

そのまま食べていただくか、ジャムやハチミツと一緒に。

(株)ファットリアビオ北海道

〒003-0029
北海道札幌市白石区平和通12丁目北5-20
電話:011-376-5260

長い歴史と高い技術を持つイタリアのチーズ文化を北海道のミルクと共に日本全国に広めていきたいとチーズづくりを行っています。

その他の製造チーズ

ブッラータ、 グラナ・ディ・エゾ、 フォルマッジョペペネロ、 フォルマッジョペペロンチーノ、 カチョカヴァロアフミカート、 リコッタサラータ、 ブリーノ

工房写真