出品作品
北海道
Ange de fromage
- カテゴリー：
- （１）フレッシュ
- 原材料名、添加物名：
- 生乳、食塩
- 製品重量（規格内容物）：
- 1個（200g）
- 販売単位：
- 1個（200g）
フレッシュ
ブラン サレ
製品の特徴
ホロホロした口溶けと余韻に感じる程よい酸味とミルクの甘味＋強い塩味
おすすめの食し方
オリーブやハーブを添えて白ワインと。サラダなどにも。
- カテゴリー：
- （１）白カビ
- 原材料名、添加物名：
- 生乳、食塩
- 製品重量（規格内容物）：
- 1個（200g）
- 販売単位：
- 1個（200g）
白カビ
クラヴィエール ブラン
製品の特徴
むっちりとした弾力のある食感。優しい白カビチーズ
おすすめの食し方
そのまま、ジャムや蜂蜜を添えて。ハード系のパンと一緒にどうぞ。
- カテゴリー：
- （１）ハード熟成３カ月未満
- 原材料名、添加物名：
- 生乳、食塩
- 製品重量（規格内容物）：
- 1ホール（900～1000g）
- 販売単位：
- 1個（200g）
ハード熟成３カ月未満
パンセ
製品の特徴
弾力のある生地にさわやかな酸味。外皮を白カビで仕上げています。
おすすめの食し方
朝食に。そのままやサンドイッチなど。シンプルに食べて下さい。
Ange de fromage
〒048-0136
北海道寿都郡黒松内町字赤井川114
電話：0136-75-7400
北海道寿都郡黒松内町字赤井川114
電話：0136-75-7400
北海道寿都郡黒松内町、ブナ北限の里、町内の生乳を使用し、出来るだけシンプルに職人の技術で、製造、熟成、包装し、丁寧に作業を行い販売しています。
その他の製造チーズ
ブランブラン、 リヴィエールブラン、 歌才、 ねっぷ、 チーズのオイル漬け
