普通牛乳
(3.8%)
100g

加工乳
(低脂肪)
100g

乳飲料乳
(コーヒー)
100g

ヨーグルト
(プレーン)
100g

バター
100g

カマン
ベール
チーズ
100g
エネルギー  kcal 67  46  56  62  745  310 
水分 g 87.4  88.8  88.1  87.7  16.2  51.8 
たんぱく質 g 3.3  3.8  2.2  3.6  0.6  19.1 
脂質 g 3.8  1.0  2.0  3.0  81.0  24.7 
炭水化物
g 4.8  5.5  7.2  4.9  0.2  0.9 




カリウム mg 150  190  85  170  28  120 
カルシウム mg 110  130  80  120  15  460 
マグネシウム mg 10  14  10  12  2  20 
リン mg 93  90  55  100  15  320 
mg Tr  0.1  0.1  Tr  0.1  0.2 



A レチノール μg 38  13  5  33  500  230 
カロチン μg 6  Tr  Tr  3  140  140 
レチノール
当量
μg 39  13  5  33  520  250 
B1 mg 0.04  0.04  0.02  0.04  0.01  0.03 
B2 mg 0.15  0.18  0.09  0.14  0.03  0.48 
C mg 1  Tr  Tr  1  0  (0) 
E mg 0.1  Tr  Tr  0.1  1.5  0.9 
コレステロール
mg 12  6  8  12  210  87 

五訂日本食品成分表より
Tr : 0ではないが微量