酪農の多面的な価値のなかでも期待が大きい「酪農教育ファーム活動」 牛に触れ、五感で感じる体験から、“牛乳は生きている”ことを知る、「酪農教育ファーム活動」 ファシリテーターのインタビューをはじめ、酪農体験や出前授業などの活動内容を掲載。