中酪VOICE32-2

生乳生産動向

生乳生産量は5カ月連続でマイナス
～減産型計画生産が影響～

　8月31日発表の農林水産省「牛乳乳製品統計（平成18年7月分）」によると、7月の牛乳生産量は31万8280tと前年比2.8％減となり、牛乳等向け処理量全体も41万4661tで前年比2.8％減となった（表5）。依然として生乳需給が緩和状態であることがわかる。一方、乳製品向け処理量は27万5600tで前年比3.0％減と14ヵ月ぶりに前年を下回ったが、これは前年7月が猛暑等での牛乳消費の不振により乳製品処理量が相対的に多かったことによるもの。
　全国の生乳生産量は68万7062tで前年比2.9％減と減産型計画生産に沿った生乳生産の動向が見られた。とくに北海道では5月まで前年比増で推移していたものが、7月は生産量32万7218tで前年比3.0％減と、6月に続き前年を割り込む形となった。