中酪情報

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表紙
迫りくる国際化で転機に立つ我が国酪農
〜酪農団体職員専門研修会講演録〜
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CONTENTS
目次
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はじめに
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講演録1
鈴木 宣弘
東京大学大学院農学国際専攻 教授
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講演録2 
矢坂 雅充
東京大学大学院経済学研究科 准教授
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講演録3 
細野 明義
財団法人 日本乳業技術協会 常務理事
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講演録4 
林 智人
独立行政法人
農業・食品産業技術総合研究機構
動物衛生研究所 主任研究員
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資料編1 
米国の酪農政策と酪農版所得補償
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資料編2
我国における牛乳と乳製品普及の系譜
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資料編3
最近の酪農生産に係る技術・情報
−特に乳房炎防除を中心として−
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